9月17日至18日，由广东院士联合会、深圳中国科学院院士活动基地主办，中共梅州市委、梅州市人民政府联合主办的2026院士专家入百企进百校（梅州行）活动在梅州举办。倪嘉缵、江欢成、杨中民等27位院士专家出席活动。活动期间，院士专家走进16所学校开展17场校园科普行，参与师生近万人。

　　9月18日，南方科技大学化学系讲席教授刘科走进梅州市外语实验学校，以《中国的能源安全与粮食安全的挑战与应对》为题作科普讲座，850名师生参加。

　　谈学业规划：课堂所学与科技兴趣相辅相成

　　讲座开始前，学生代表对刘科教授进行了采访。有学生提问：“面对日新月异的科技发展，高中生在选科和日常学习中应如何平衡课本知识学习与科技兴趣探索，做好学业规划？”刘科教授结合自身经历建议，不要为搞科研而搞科研，最好将课外活动与课堂所学知识结合起来，比如多参观博物馆、科技馆，让课本知识在实践中变得生动可感。他鼓励同学们善用人工智能等科技工具辅助学习，但更强调要借此训练独立思考和独立判断的能力。他特别提到，要保护好奇心和创造力，保持对科学的探索热情。

　　谈粮食安全：粮食安全不只是“量”的安全

　　刘科教授长期从事能源转型与清洁能源技术研究，曾主持美国能源部、中国科技部等多个重大项目，在氢能、近零排放发电及煤炭清洁利用等领域取得系列成果。

　　讲座中，他从“现在的食品看着个大皮厚、吃着没有小时候的味道”这一生活现象讲起，围绕中国能源安全与粮食安全两大命题展开。他指出：“粮食安全不光是量的安全，同时也是质量的安全。”结合1960年自然生长与2013年化肥催大的玉米每100克钙含量下降78%、我国化肥施用量约为发达国家6至7倍的数据，他讲解了“微矿分离技术”——将煤在水中磨细，分离可燃碳与远古矿物质，碳做清洁能源、矿物质还矿于土，让板结的耕地重新“活”过来。他强调，用绿电与劣质煤生产的低碳甲醇（每升约1.7元、仅为柴油价格一半），正是降低石油进口依赖、守住能源安全的现实路径。

　　互动问答：煤炭转型与回国选择

　　互动环节，学生踊跃提问。有同学问，在碳中和目标下，面对中国“富煤、贫油、少气”的能源禀赋，煤炭究竟应该“退出”还是“转型”？刘科教授回答：短期内煤炭退不出来——我国石油七成五靠进口，铁矿石八成、钴锂镍八九成依赖进口，连煤炭也有约10%需从印尼海运补充，“中国一半以上的电还靠煤炭，退不了、离不开”。但他同时指出，中国煤化工发展已让“凡是西方人拿石油造的东西，我们都能拿煤造出来”，方向是“少用碳”——多用风能、太阳能，用绿电与煤耦合生产绿色甲醇。

　　另有同学追问，刘科教授曾在埃克森—美孚、通用电气担任首席科学家，却在2010年毅然辞职回国、从零开始参与创建研究所，这一决定背后最看重的是什么？他回忆，2009年、2010年前后北京雾霾严重，家乡西安的老人总说“那是雾”，他却知道“雾是水汽，太阳一出来就散了；霾是颗粒，散不掉”。他说，经济再发展，如果大家生活在雾霾之下，又有什么意义？而他学的正是煤化工与清洁能源，“觉得自己学的东西能派上用场”，便毅然回国，参与创建国家能源集团北京低碳新能源研究院，并率先从海外引进70多名博士。回望这个决定，他坦言，这些年国内风电、太阳能发展起来，家乡西安的雾霾也少了很多，“到一定年龄回头看，能果断做点事，这种成就感比在美国生活要好得多。”

　　互动环节结束后，刘科教授为梅实学子送上寄语：“希望同学们从小学会用眼睛观察世界，不要人云亦云；要培养独立思考、挑战权威的科学创新精神！”现场响起掌声。

　　本次活动由全国重点实验室大湾区技术转移转化中心、广东院士专家科技成果转化服务中心、梅州市教育局、梅州市科学技术局、梅州市科学技术协会承办，并得到广发证券社会公益基金会、广东省乡村振兴基金会的特别支持。