2026年第25周，我市主要农副产品供应充足，市场购销秩序良好，粮油价格基本稳定，猪肉、牛肉价格小幅波动，禽蛋、蔬菜价格上涨为主（具体价格详见附表）。
一、价格运行情况
粮油价格基本稳定。本周粮食均价为3.12元/斤，环比（与2026年第24周相比，下同）持平；食用油均价为95.36元/桶▪5L，环比微降0.01%。
猪肉价格小幅波动。监测的四类猪肉均价为15.31元/斤，环比持平。其中，排骨24.23元/斤、肋条肉（五花肉）9.98元/斤，分别环比下降0.25%、0.2%；精瘦肉15.51元/斤、有皮上肉11.52元/斤，分别环比上升0.06%、0.7%。
牛肉类价格小幅波动。监测的三类牛肉均价为42.89元/斤，环比持平。其中，牛肉43.13元/斤，环比下降0.07%；牛腩36.79元/斤，环比上升0.11%；腱子肉48.75元/斤，环比持平。
禽蛋价格上涨为主。监测的禽类均价19.25元/斤，环比上升0.1%；鸡蛋均价为6.02元/斤，环比上升2.21%；鸭蛋均价为7.76元/斤，环比下降0.26%。
蔬菜价格上涨为主。监测的30种蔬菜呈“25升3降2平”，零售均价为4.28元/斤，环比上升3.63%。
二、分析与预测
附件
商品/分类名称 | 计价单位 | 2026年第25周 | 环比 |
平均值 | |||
1、粮食 | 3.12 | 0.00% | |
丝苗米 | 元/斤 | 3.16 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.22 | 0.00% |
油粘米 | 元/斤 | 3.20 | 0.00% |
面粉 | 元/斤 | 2.88 | 0.00% |
2、食用油 | 95.36 | -0.01% | |
花生油 | 元/桶 | 120.41 | 0.00% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 152.91 | 0.00% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 147.03 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 106.93 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 73.86 | 0.00% |
大豆油 | 元/桶 | 54.71 | -0.15% |
调和油 | 元/桶 | 63.11 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 65.36 | 0.00% |
玉米油 | 元/桶 | 73.93 | 0.00% |
3、畜类 | 29.20 | 0.00% | |
排骨 | 元/斤 | 24.23 | -0.25% |
精瘦肉 | 元/斤 | 15.51 | 0.06% |
有皮上肉 | 元/斤 | 11.52 | 0.70% |
肋条肉（五花肉） | 元/斤 | 9.98 | -0.20% |
牛肉 | 元/斤 | 43.13 | -0.07% |
腱子肉 | 元/斤 | 48.75 | 0.00% |
牛腩 | 元/斤 | 36.79 | 0.11% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 43.67 | 0.00% |
4、禽类 | 19.25 | 0.10% | |
鸡肉 | 元/斤 | 19.89 | -0.10% |
鸭肉 | 元/斤 | 18.60 | 0.27% |
5、蛋类 | 7.60 | 0.40% | |
鸡蛋 | 元/斤 | 6.02 | 2.21% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 9.03 | 0.00% |
鸭蛋 | 元/斤 | 7.76 | -0.26% |
6、蔬菜 | 4.28 | 3.63% | |
西洋菜 | 元/斤 | 5.42 | 5.24% |
本地菜心 | 元/斤 | 4.48 | 8.47% |
水东芥菜 | 元/斤 | 3.53 | 2.92% |
水空心菜 | 元/斤 | 3.69 | 4.83% |
上海青 | 元/斤 | 3.86 | 4.32% |
芥兰 | 元/斤 | 5.03 | 6.12% |
西芹 | 元/斤 | 4.79 | 0.42% |
生菜 | 元/斤 | 4.16 | 6.12% |
大白菜 | 元/斤 | 3.45 | 2.07% |
白苋菜 | 元/斤 | 4.62 | 4.29% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.49 | 1.58% |
菠菜 | 元/斤 | 5.75 | 4.74% |
韭菜 | 元/斤 | 4.40 | 3.04% |
椰菜 | 元/斤 | 3.02 | 0.67% |
花菜 | 元/斤 | 4.95 | 2.70% |
西红柿 | 元/斤 | 4.56 | 0.66% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.18 | 1.87% |
南瓜 | 元/斤 | 2.95 | 2.08% |
黄瓜 | 元/斤 | 3.58 | -1.92% |
茄子 | 元/斤 | 3.95 | 2.86% |
青尖椒 | 元/斤 | 5.39 | 3.26% |
苦瓜 | 元/斤 | 4.28 | 19.55% |
丝瓜 | 元/斤 | 4.51 | -1.10% |
青豆角 | 元/斤 | 5.47 | 10.95% |
莴笋 | 元/斤 | 3.85 | 4.05% |
蒜苔 | 元/斤 | 8.01 | 0.00% |
土豆 | 元/斤 | 3.18 | -0.93% |
红萝卜 | 元/斤 | 2.79 | 0.00% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.07 | 1.97% |
莲藕 | 元/斤 | 5.96 | 5.30% |
7、水果 | 6.07 | -0.33% | |
橙子 | 元/斤 | 4.49 | 0.00% |
苹果 | 元/斤 | 7.71 | 0.13% |
香蕉 | 元/斤 | 3.34 | -0.89% |
葡萄 | 元/斤 | 12.76 | -0.31% |
梨 | 元/斤 | 5.13 | 0.39% |
西瓜 | 元/斤 | 3.00 | -1.32% |
8、干货 | 6.67 | -0.15% | |
生姜 | 元/斤 | 6.66 | -0.30% |
蒜头 | 元/斤 | 6.67 | 0.00% |
9、加工食品 | 3.13 | 0.00% | |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.23 | 0.00% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.14 | 0.00% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.75 | 0.00% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 4.40 | 0.00% |
10、水产品 | 31.11 | 0.19% | |
带鱼 | 元/斤 | 24.22 | 0.25% |
黄花鱼 | 元/斤 | 28.19 | 0.21% |
马鲛 | 元/斤 | 33.46 | -0.12% |
金鲳 | 元/斤 | 26.81 | 1.17% |
海鲈鱼 | 元/斤 | 23.48 | -0.21% |
红三（金线） | 元/斤 | 37.90 | 0.53% |
草鱼 | 元/斤 | 10.57 | 0.09% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.83 | 0.00% |
鲫鱼 | 元/斤 | 14.90 | 0.07% |
鳙鱼（大） | 元/斤 | 11.13 | 0.63% |
淡水鲈鱼 | 元/斤 | 20.89 | 0.38% |
罗非鱼 | 元/斤 | 10.02 | -0.69% |
生鱼 | 元/斤 | 16.49 | 0.18% |
海虾 | 元/斤 | 44.97 | 0.16% |
基围虾 | 元/斤 | 36.31 | 0.28% |
南美对虾 | 元/斤 | 37.10 | 0.27% |
濑尿虾 | 元/斤 | 51.33 | -0.18% |
九节虾 | 元/斤 | 54.88 | 0.16% |
罗氏虾 | 元/斤 | 52.31 | 0.27% |
花蟹 | 元/斤 | 50.87 | 0.34% |
梭子蟹 | 元/斤 | 49.83 | 0.00% |
青蟹 | 元/斤 | 66.00 | 0.00% |
带壳生蚝 | 元/斤 | 14.17 | 0.28% |
带壳扇贝 | 元/斤 | 16.52 | 0.00% |
鱿鱼 | 元/斤 | 36.50 | 0.58% |
说明：以上数据采集于全市13个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。