为切实筑牢食品安全监管防线，全面提升食品安全全链条监管能力与工作水平，根据上级部门工作部署要求，4月16日，梅县区食药安办组织举办梅县区食品安全全链条监管专题培训。区食药安委有关成员相关业务负责人、各中小学校（幼儿园）及食品生产经营企业负责人等50余人参加此次培训。

　　本次培训以夯实基层食品安全监管工作基础、提升监管队伍专业素养为目标，进一步明晰食品安全全链条监管工作职责与规范要求，为全区食品安全监管工作高质量开展筑牢理论支撑。培训选取市场监管总局网络学院“食品安全全链条监管培训班”精编视频课程，组织参训人员系统学习领会习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示批示精神，重点围绕部门协同联动、智慧监管推进、行刑衔接强化等核心内容开展专业化、系统化学习，切实推动食品安全监管工作走深走实，助力全区食品安全监管工作迈向规范化、专业化发展轨道。

　　同时向各镇（高管会、办事处）印发《关于组织开展2026年梅县区食品安全全链条监管培训工作的通知》，要求各地结合辖区实际，自主组织属地市场监管工作人员、学校分管餐饮工作的负责人及食品生产经营企业负责人开展专题培训，持续构建线上线下相结合、分层分类的培训体系。通过深化培训实效，切实将学习成果转化为实际监管效能，进一步引导食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。

　　下一步，我们将以此次培训为契机，以更扎实的工作举措、更专业的监管能力，全力守护辖区群众舌尖上的安全，着力营造安全、放心、有序的食品消费环境。