讲给孩子的二十四节气——冬至
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。 壹 [ 冬至由来 ] 古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。 古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年"，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。 贰 [ 冬至气候] 把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 在冬至这一天及其前后，一些植物和动物会展现出特定的物候现象。以下是与冬至相关的一些物候现象： 一候蚯蚓结： 传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体 二候麋角解： 麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角 三候水泉动： 由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 贰 [ 冬至习俗 ] 画九 “冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。 吃饺子 在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意。 吃汤圆 在南方许多地区，冬至有吃“汤圆习俗”。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”。 吃腊与姜饭 烧腊是两广一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。吴川人素有这个习俗。 肆 [ 冬至诗词] 九九歌 一九二九不出手； 三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳； 七九河开八九雁来； 九九加一九，耕牛遍地走。 《冬至》 西北风袭百草衰， 几番寒起一阳来。 白天最是时光短， 却见金梅竞艳开。 《邯郸冬至夜思家》 [ 延伸活动：搓汤圆 ] 课堂结束后，孩子们一起参与搓汤圆活动中。在老师的指导下，小朋友们揪起一团面，搓圆、拍成饼状，然后在面饼上放一小团豆沙馅，用面将馅裹起，搓圆。一个白白胖胖的汤圆就诞生了，在这浓浓的节日氛围中，大家一起感受冬日的乐趣！
