茶叶是不是都会喷农药？
农残超标是否真的很严重？
喝什么样的茶才安全？
……

等话题
备受关注，争议不断。
然而，事实的真相到底是什么？

真相提前看：

　　1.拿2013年的报道视频放到文章里描述当下茶行业现状，移花接木，报道不属实。

　　2.在茶园中使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔期，只要按照规定采摘，经加工制成的茶叶产品都是安全的。

　　3.农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中，因此，拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标，显然是不科学的。

　　2017年7月，茶语网就针对此文进行过辟谣，文章中引用的视频是来自中央电视台财经频道的新闻节目，茶语网编辑在腾讯视频上找到了原视频。网站数据显示，该视频的发布时间为2013年7月29日。拿2013年的报道视频放到文章里描述当下茶行业现状，移花接木，报道不属实。

　　《济南日报》也就此发表过辟谣文章，记者分别在不同市场或专卖店随机购买6份不同品种、不同价位的春茶样品，送至山东省产品质量检验研究院，在检测人员的技术指导下，分别对样品进行联苯菊酯、溴氰菊酯、哒螨灵、氯氰菊酯、氰戊菊酯、苯醚甲环唑等茶叶常规农残检测，结果显示，6种样品均未检出上述农残，判定为合格。检测人员还告诉记者，在茶园中使用农药是正常的农业措施，问题是农药的品种、剂量和安全间隔期，只要按照规定采摘，经加工制成的茶叶产品都是安全的。有农药残留不等于有毒，只有高于标准的残留才会对健康有风险，只要残留量在限值之内，就是安全的。

　　另外，茶叶相关专家也在不断为茶叶进行科普辟谣。

中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋表示：“农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中，因此，拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标，显然是不科学的。”

陈院士还称，中国人喝茶是泡饮法，喝的是茶水，而不是把茶叶研成碎沫吃掉，因此检测农残时一定是检测茶汤里面浸出的成份是否农残超标。然而现在的检测方法都是把茶叶研磨成粉，检测茶叶的固化物，这种方法是极易检出农药超标的。

陈宗懋还介绍说，作为全球最大的茶叶生产国，目前的标准与我国现有生产条件是配套的。从质量安全角度来看，制定残留限量有一个100倍的安全系数。

因此，只要在限量值以内的茶叶，是不存在安全问题的，大家可以放心饮用。