为防范误采误食草药中毒事件发生，预防食源性中毒事件。区食药安办提醒市民注意饮食卫生安全，请勿仅凭个人经验，自行上山采摘野菜、草药等，守好“入口关”，切勿误采毒药当良药，慎防食品中毒。

采食野菜风险多。很多野菜具有毒性，难以识别并且容易混在可食用的野菜中，来源不明的野菜、草药等因生长在喷洒农药、施用化肥的庄稼地已被农药污染，采食容易造成身体不适。

误采草药变毒药。部分草药因外形相近，近期，有市民因误采后用于煲汤饮用而引起中毒。特别是“声名显赫”的钩吻，又名大茶药，俗称断肠草。全株有剧毒，其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似。为防范风险，建议市民选购药材需选择药店等正规渠道。

餐饮加工要谨记。各类餐饮单位、食堂等食品经营者要落实主体责任，加强自我管理，严格把好原料进货关，规范进货渠道，做好原料进货登记台账，严格挑选药食同源食材，避免有毒有害物质混入其中，预防食源性中毒。

不慎食用快就医。市民如若不慎误服需及时催吐（如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息），要尽快送往医院救治，并将食用过的剩余植物，应留存以供检验，查明中毒原因。