为进一步加强元旦、春节“双节”期间食品安全监管工作,防范食品安全风险隐患,努力营造一个安全祥和的社会氛围和消费环境，12月22日，区食品药监局联合区盐务局对辖区食品生产企业、校园（含幼儿园）食堂、商场超市等重点区域开展食品安全大检查。

此次专项行动着重检查油、盐、米、面、调料和调味品、肉及肉制品、乳制品、豆制品、糖果、饮料、酒类等节日食品，重点检查食品索票索证、储存保管、加工制作、消毒清洁等环节，严防食品安全事件发生。

通过此次检查，进一步加强了食品生产经营单位落实主体责任、规范经营行为，进一步消除了辖区食品安全风险隐患。同时，检查人员积极向广大群众、食品生产经营单位宣传食品安全法律法规，增强消费者食品安全意识，提高企业自查自纠水平，夯实了食品安全监管基础。