5月5日是“五一”小长假的最后一天，回梅过节的游子、来梅旅游的游客陆续返程。在踏上归途之前，购买地道的客家特产做“等路”，成为了许多人的选择。　　

　　记者走访城区多家客家特产店看到，各式各样包装精美的客家特产摆放在货架的显眼处，不少市民游客纷纷前来购买。他们表示，这些特产不仅是舌尖上的美味，更是传递乡情与分享旅途喜悦的载体。

　　顾客：“丈母娘（从湖南）过来，想帮他们买点盐焗鸡、当地的特产给他们带回去品尝一下。”

　　顾客：“我从深圳回来，这里的（盐焗食品）特别好吃，每次我们回来都买一点回去，给朋友、给单位同事分一点。”

　　顾客：“我从珠海过来，这是我买的第二家店了，我刚才在另外一家店也买了差不多两三百块钱的（特产），我朋友说这家店也可以，所以就再顺便过来买一点去送人。”　　

　　客家特产店工作人员告诉记者，“五一”小长假期间，店内迎来客流高峰，姜糖、牛肉干、娘酒等客家特产都很受欢迎，而在众多特产中，客家盐焗食品凭借独特的咸香风味脱颖而出，每天销量较平日有显著增长。

　　客家难得食西桥总店工作人员黄建超：“我们的盐焗鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡脚卖得都比较好，我们从生产到出品，从质量到服务到售后口碑都不错，特别是‘五一’期间，很多外省、外地的游客、游子都来购买盐焗食品，所以我们一定要把盐焗的品牌保证好，不会去涨价，保证我们的口碑，保证我们的服务，保证我们的品质。”