广东李金柚农业科技有限公司是省重点农业龙头企业。此次“三创”大赛，该公司携项目“梅州柚精深加工技术研发与应用”与其他创业者展开角逐。

　　在公司一楼大厅展柜前，项目负责人李家琦向记者介绍了金柚精深加工技术研发项目。

　　近年来，广东李金柚农业科技有限公司以科技为中心，向精深加工方向转型，通过植物活性成分提取，将金柚幼果加工成常用于食品、药品、日化用品添加剂的柚苷成品，实现残次小柚果“变废为宝”，价值翻了近30倍，带动2万户以上农户创收致富。

　　同时，该公司还与中国农业科学院柑桔研究所和省内多所高校合作，在柚果深加工方面取得新的进展和突破。

　　此次，广东李金柚农业科技有限公司携项目“梅州柚精深加工技术研发与应用”参加首届乡村创新创业创富大赛，希望通过比赛让更多人了解金柚精深加工，带动更多农户增收致富。

（文/黄佳文 林榈中 陈钰潆）