咱们梅州是有名的华侨之乡，说到华侨从哪里来、又到哪里去？梅县区松口镇应该很有话语权，毕竟松口镇是客家人下南洋的首站，涵盖了半部客家人下南洋史。如今的松口镇经历过沧桑变换，它依然烟火气十足！

　　坐落于闽粤赣三省交界处的松口镇，曾是广东内河港的第二大港口，旧时水路发达，因此也成为明末清初闽粤赣地区客家人下南洋的首站。来了松口肯定得看看曾是客家人下南洋重要出发地的火船码头，在这里，记者遇到了刚从广州回乡的梁伯。

　　今年60岁的梁伯刚刚退休，此次因家里办好事，便跟着好友一同回到了家乡松口，趁着闲暇出来逛一逛松口的老街。

　　站在火船码头旁边，梁伯告诉记者，虽然他19岁便离开家乡外出工作了，但以往码头的热闹程度他依然历历在目。虽然没有保存照片，但以前的景象全都在脑海中。

　　采访时，松口老街正在“升级”中，为国庆节接待各地游客做准备，望着街道两边的骑楼规模依然可以看出松口古镇曾有过的繁华。在火船码头开店二十多年的兰姨告诉记者，以往祖辈们的日子过得辛苦，不得不背井离乡搭船漂洋过海去奋斗，赚了钱邮寄回家建起了一栋栋特色鲜明的客家骑楼。

　　走进兰姨开在火船码头的小店内，店内摆满了各种各样的客家特色小吃。兰姨告诉记者，在这开店这么久，经常都会遇到世界各地的客家籍华侨前来寻找记忆中的味道，她便将各种客家特产“齐聚”一起，方便顾客来了就能找到想吃的味道。

　　客家特产如此多，该咋选择呢？兰姨说，尝尝松口第一饼：企炉饼吧！这在以前，企炉饼并没有名字，后来，因为饼是老人家站在炉子旁烙好的，站在炉子边，所以取名企炉饼。

　　松口第一饼吃了，松口古镇老街逛了，大伙还可以切换一下场地，去感受“百千万工程”给松口镇乡村带来的变化，那可以去哪呢？松口镇横东村值得您去走一走。青山绿水，白墙灰瓦的房屋错落有致地依偎着梅江河，搭配蓝天白云，一幅岁月静好的画面俨然出现在眼前。

　　沿着柏油路进入横东村，村民们的房屋早已焕然一新，路边亭台、环湖步道搭配着种植在路边的柚子树，让村民有了休闲的好去处。

　　看到家门口变得如此美丽，在这里住了几十年的梁伯说，家门口真是翻天覆地的变化，孩子让自己跟着他们去外地生活，他都不愿意离开。

　　家门口如同画一般的景色，村民们住得越发自在舒服。梁伯说，自从村里变美后，游客也越来越多了起来，每到周末都能看到不少小家庭过来游玩。

　　从千年古镇到美丽新农村，如今的松口镇越发的美丽，越发值得你去走一走，逛一逛，体验一下当地的烟火气！

　　本文新闻节选源自：梅州电视民生820《梅县区松口镇：千年古镇忆当年 新农村变化“甜”众人！》，2025年10月7日发布。