今天就是元宵节咯

对于梅县人来说

怎么能少得了汤圆呢？

如今的汤圆五花八门、各种口味

但仍然想念一碗手工汤圆带来的温馨味道

这种“客家汤圆”，也叫“圆粄”

客家人把制作汤圆

读作“挪（搓）圆粄诶”

旧时，全家人围坐在一起

“挪圆粄”，寓意为“团团圆圆”

这种汤圆

多为椭圆或圆形

圆形的，是没有馅儿的

椭圆的，里面有一颗香花生

看！新鲜雪白的汤圆

是不是很漂亮呀

都不忍心把它们吃掉

煮汤圆时

梅州人喜用老姜、红枣、糖

熬成底汤

把刚刚煮好热气腾腾的一锅

满满的汤圆盛到碗里

汤圆丸子团团如白玉

轻咬一口，滑润软糯

可谓是香、甜、滑、糯集于一身

日圆，月圆，团团圆圆

福圆，梦圆，情谊圆圆

家圆，人圆，万事圆圆

与家人一起吃美味的汤圆

让传统佳节圆上加圆吧~