每个地方都有自己的特色

自己的美食

自己的风味

更有数不尽令人记忆深刻的美味小吃

具有爽脆、香甜、微辣的风味，距今已有一百年多年的历史。

加入胡椒、白糖、精盐、适量白酒等调料调味后在日光下晒制两至三天（或用现代烘干机80℃烤两个多小时）后，

放大锅内蒸三个小时以上，再烘干至水分15%一下，冷却后包装，保质期150-200天。

不仅如此

牛肉干还注重市场的营销宣传哟~

所以白渡牛肉干不仅畅销于梅州、广州、深圳等本省地区，还打进了福建、江西等省市场。

不少回乡探亲的海外乡亲，也喜欢选购白渡牛肉干，带到港澳台及东南亚国家，作为馈赠亲友的送礼佳品。

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