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【寻味梅县】带你一起领略梅县“春天”的味道!

时间:2019-03-01   来源:梅县旅游   【字体: 大 || 中 || 打印

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伴随着绵绵春雨

一个个春笋破土而出

露出尖尖的笋尖

经过一个冬季的蕴藏

使春笋更富有内涵

拨开层层外衣

你便能闻到春笋那特有的清香

还有那洁白如玉的笋肉

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春天里最经典的一道客家菜肴

当春笋的鲜味在咸菜的碰撞下
春天的味道发挥得淋漓尽致

让你吃了一碗还想再来一碗

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春天的呼唤

田间的艾草长的又茂又嫩

这个时期的艾草清香、鲜嫩、味甘

是一年中最适合食用的时期

取其顶部嫩艾叶,不只是能做清明粄

还有好几种吃法和做法

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将艾草捣为汁,加入糯米粉

捏成一个个绿色的小圆粄

放入锅蒸熟

当清明粄从蒸笼中出来的那一刻

清新的青草香扑面而来

咬一口,鲜香四溢,唇齿留香

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艾草煮蛋,艾草根煲鸡

也是非常经典的艾草菜肴

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春天是万物复苏的季节

天气晴朗,适合户外运动

春天也是一个适合采摘的季节

许多水果在这个季节成熟

那么以下这两款水果是绝对不能错过的

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细雨朦朦

雨水滴落在枣子上

仿佛美枣出浴,娇翠欲滴

别有一番风味

让人迫不及待想尝尝

看看是不是真有想象般

那么脆,那么甜

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春天到了,桑葚开始成熟了

酸酸甜甜的桑葚

吃起来别有一番风味

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春天是生产好茶的季节

也是品茶的好时光

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酒足饭饱

来杯清香甘甜的茶

乃是一件美事

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春天的味道,你尝了吗?