在鱼塘里建起了“跑道”，4万尾草鱼不停地“奔跑”，不仅亩产提升了7至8倍，养出的草鱼肉质也更加紧致。小小1000平方米的养鱼“跑道”，年产值便超过了百万元。畲江镇杉里村，于2019年引进的企业梅州市运泰农业发展有限公司玩出了水产养殖“新花样”——循环流水高密度生态养鱼，也就是“跑道养鱼”。

   该企业养殖基地，8条25米长、5米宽的水泥槽一字排开，这便是鱼儿的“跑道”，“跑道”两头都装有拦鱼网，其中一头还装有推水增氧装置，既能给鱼儿提供足够的氧气，又能让鱼儿在水流推力下“健身跑步”，这样一来，能让草鱼一直保持逆流游动的状态，使得草鱼的肉质更加紧实、口感细腻，不仅如此，采用“跑道养鱼”模式密度更高、风险更低，每条“跑道”可以养殖5000尾草鱼，亩产约8万斤，全年总产可达16万斤，是传统养殖方式的7至8倍。按照目前草鱼市场价7.3元/斤来计算，年产值可达100多万元。40多亩的养殖场，38亩的见水面，8条养鱼“跑道”的面积仅占4%左右，却能产出上百万元的经济效益。其中的“秘诀”，便藏在这水面之下。养鱼先养水。外塘作为水质净化修复区，放养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等滤食性鱼类品种，同时种植具有净化水质作用的水生植物，推水增氧装置让塘水流动起来后，养殖过程中产生的鱼粪和残存饲料会顺着循环水流进入吸污水道，通过沉淀脱水处理变成有机肥，整个过程实现了养殖尾水零外排。

   鱼塘里建“跑道”，向生态要效益。“跑道养鱼”模式，既从根源上解决了鱼类养殖的污染问题，又做到化废为宝。同时，整个水体实现了循环微流水养鱼，有效提高了水产养殖的经济、社会和生态效益。得益于此，畲江镇杉里村（水产养殖）入选了2021年第二批省级“一村一品、一镇一业”专业村名单。杉里村水产养殖产业是梅县区立足生态发展区定位，突出生态优先、绿色发展，打造“绿水青山就是金山银山”广东样本的又一积极实践。