29日，乡村振兴采风行走进石扇镇暨石扇咸菜新厂投产仪式在梅县区石扇镇松林村举行。梅州日报社党委副书记、总编辑黄山松，梅县区委常委、区委办主任赖宇坚，梅县区副区长刘演政，梅州日报社编委、主任记者、记者部主任李锦让，石扇镇党委书记曾谋，梅县区农业农村局局长陈永征，石扇镇党委副书记、镇长古富强等参加。

　　活动现场，先后举行了石扇咸菜新厂投产揭牌仪式、产销合作签约仪式、种植合作签约仪式、授信仪式，与会领导为石扇咸菜新厂揭牌，梅州市喜多多超市连锁有限公司与石扇镇松林村签订了产销合作协议书，中和村、建新村、银钱村、巴庄村、中村村、西南村与石扇咸菜厂签订种植合作协议，梅州农商银行对石扇镇松林村整村授信、对梅州榕纳实业发展有限公司授信。活动最后，太平洋保险向松林村部分脱贫户赠送了防返贫保险。

　　与会领导为石扇咸菜新厂揭牌。

　　石扇咸菜厂与梅州市喜多多超市连锁有限公司签约产销合作。

　　种植合作签约仪式。

　　中和村、建新村、银钱村、巴庄村、中村村、西南村与石扇咸菜厂签订种植合作协议。

　　梅州农商银行对石扇镇松林村整村授信、对梅州榕纳实业发展有限公司授信。

　　太平洋保险向松林村部分脱贫户赠送了防返贫保险。

　　据了解，石扇镇近年来以打造“一村一品”、特色农业为重点，立足松林村当地资源，将以往村民单一小作坊小规模生产制作升级为“党建+合作社+基地+农户”的产业化经营新模式，大力发展石扇咸菜产业。

　　今年，石扇镇松林村成立了石扇榕绿农民专业合作社，在推广咸菜种植发展的同时，合作社投资了300多万元建设咸菜加工厂房，严格按照食品安全生产厂房标准建设，并已6月取得食品生产许可（SC认证），可以满足年产2700万斤咸菜的需求，并成立咸菜预制菜研发部，研发推广石扇咸菜包、石扇咸菜速冻饺子、梅菜扣肉等预制菜产品。

　　文/梅州日报记者：吴丽伶 张莹娜

　　图/梅州日报记者：林翔

　　实习生：苏小惠

　　编辑：张晓珊