水车镇积极响应市“人才振兴16条”“青梅计划”等系列人才政策，坚持党管人才原则，发挥驻镇帮镇扶村工作队和驻村第一书记战斗力,打造具有我镇特色的乡村振兴人才驿站，与梅州市技师学院签订了“三项工程”技能培训协议，举办了“粤菜师傅”技能培训班，搭建职业技能学习平台，促进群众创业就业。本次粤菜师傅培训班采用线上观看视频课程+线下实操演示相结合的教学方式，线上由学员自主观看视频课程，线下举办了4场“粤菜师傅”实操演示，现场教学了9道客家风味菜烹饪流程，参与本次培训的18位学员均合格通过考试。