为做好迎接梅龙高铁开通和2024年梅州米香酒文化周系列活动工作部署,全力做好活动期间市场监管领域各项保障工作,区市场监管局立足职能,加强监管执法,创造一个良好的市场监管环境。目前,共出动执法人员85人次,检查人员密集场所8家次,景区2家次,燃气装单位2家次,食品生产经营单位共52家次,农贸市场7家次,发出15份日常监督意见书。
一、领导高度重视,周密部署安排。
我局高度重视此项工作,迅速组织召开区局关于2024年梅州米香酒文化周系列活动工作部署会议,制定《迎接梅龙高铁开通和2024年梅州米香酒文化周市场监管领域保障工作方案》工作方案,强化责任落实,明确各股室工作任务,同时要求各镇(高管会、办事处)结合实际制定相应的市场监管领域保障实施方案,加强监管、做到统一领导、有力协调、密切配合,形成主要领导全面抓,分管领导具体抓,区、镇联动的工作格局。
二、加强监管力度,排查安全隐患。
一是加强食品安全监管。我局突出重点加强食品生产、流通、餐饮环节的监管,以校园及周边、车站、旅游景区等为重点区域,以月饼、茶叶、客家特色食品、酒类、肉制品、糕点等为重点品种,以食品生产批发企业、小作坊和大中型商超餐馆、农贸市场、网红餐厅、农家乐等为重点单位,开展食品安全监督检查,严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、消杀记录、食品留样等制度,全面排查食品安全风险隐患,压实食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。
二是加强餐饮监管。我局和相关镇(高管会、办事处)组成食品安全保障组,重点检查旅游景区重点区域的中型以上餐馆和网红餐厅,同时对餐饮接待单位实行驻点监管,与餐饮接待单位签订《重大活动食品安全责任书》, 在活动开展期间全力开展隐患排查,强化落实食品安全把控要求,对供餐期间食材采购贮存、加工操作、过程控制、备餐供餐、餐饮具洗消等风险管控进行监督和指导,对食用农产品、肉品、水果等进行抽样快检并做好各项保障记录,确保食品安全各项制度落实到位,进一步压实餐饮服务单位和网络订餐第三方平台主体责任。
三是加强价格监管。加强对辖区景区、酒店、餐饮、民宿等重点领域的市场价格监管,加大市场巡查和价格提醒告诫力度,提醒各经营者加强价格自律,明码标价,诚信经营,严厉打击串通涨价、低标高结、实施“两套菜单”等违法行为。同时加强对线上平台价格监管,重点查处虚假折价减价、不履行价格承诺、诱导交易等价格欺诈行为,查处利用技术手段等强制平台内经营者进行虚假或者使人误解价格标示的行为,全力营造我区平稳有序的市场价格秩序。
四是加强特种设备安全监察。以人员密集场所电梯、燃气充装站气瓶,旅游景区和游乐场所的大型游乐设施、旅游观光车辆及参加文化周系列活动及接待场所使用的特种设备为重点,加强督促特种设备生产、使用单位建立完善“日管控、周排查、月调度”工作机制,落实特种设备安全主体责任。
三、组织约谈培训,加强宣传引导。
一是开展以城区酒店、民宿等住宿业和餐饮服务单位为重点的食品安全、价格、特种设备安全的培训,约谈相关企业,督促经营者落实企业主体责任、使用单位落实特种设备“两个规定”等,及时排查食品安全、特种设备风险隐患,发布价格提醒告诫书,自觉维护市场秩序。
二是加强舆情管控,高度关注网络监测价格、食品、特种设备等舆情传播的主渠道,第一时间处置有关价格、食品、特种设备等方面投诉举报在内的网络舆情。同时通过网站、公众号等渠道,向社会公布活动期间投诉举报电话12345、12315平台热线,及时受理回应群众关切,维护消费者权益。