年关将至,为营造安全有序的消费环境,确保群众买得放心,吃得安心,梅县区市场监管局立足职能,加强节令性食品的安全监管,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。专项行动开展以来,共检查食品生产经营主体56家次,农贸市场6家次,餐饮服务单位82家次,抽检食品10批次,快检食用农产品3129批次,发出《价格提醒告诫书》20余份。
一、突出源头把控,保障年货安全。一是严把食品生产源头关。我局深入食品生产企业,检查人员管理、原料采购、生产环境条件、产品出厂检验、贮存运输、产品标签标识等食品安全关键环节,要求食品生产企业切实履行主体责任,排查风险隐患,及时整改化解。二是加强节日期间食品安全监管。重点以应节食品、米面粮油、畜禽肉类、果蔬、酒类等大宗消费食品为重点品种,以农批农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、网红餐饮店、旅游景区、母婴用品店、保健食品专卖店(体验店)为重点对象,严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、消杀记录、食品留样等制度,全面排查食品安全风险隐患,依法查处经营假冒伪劣食品、“两超一非”等食品违法犯罪行为。对发现的进货台账不完善、散装食品标识不符合规定、食品未离墙离地摆放等问题已现场责令整改。三是加大食品抽检快检力度。对节日期间的热门食品种类加强抽检快检,节前我局抽检食品10批次,抽检结果全部合格;共快检食用农产品3129批次,其中不合格19批次,全部进行无害化处理。
二、成立督查小组,开展全面检查。我局成立11个检查组,由挂点领导带领业务股室对全区19个镇(高管会、办事处)元旦春节市场监管领域安全工作开展全面督查检查,进一步压实属地责任和生产经营企业主体责任。督促企业对检查中发现的问题要按时按质整改,及时沟通,确保落实到位。
三、强化价格监管,维护市场秩序。为维护“双节”期间我区良好市场价格秩序,我局聚焦节前消费重点领域和重点场所,全面加强乳制品、坚果、水果、腌腊节令性食品的市场价格监管,加大市场巡查和价格提醒告诫力度,提醒各经营者加强价格自律,明码标价,诚信经营,严厉打击趁节日期间串通涨价、囤积居奇、哄抬物价、强制搭售等违法行为。
四、发布消费提示,提高群众意识。全面开展食品安全警示宣传教育,充分利用报纸、电视、广播、网络等载体,加强宣传提醒提示,提醒消费者要选择到证照齐全、管理规范的商场、超市选购,不购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰或篡改标识内容的食品;引导群众合理选购、理性消费,提倡节俭、反对浪费的消费理念,进一步增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力。