为严防严管严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，切实消除食品安全风险隐患，守护食品安全，今年以来，梅县区市场监督管理局坚持以监督抽检快检为抓手，广覆盖、抓重点，扎实开展全区食品安全监管工作，今年共立案查处食品类案件121宗，守住食品安全底线。

一、紧抓专项任务，切实防控风险。我局紧扣“两个责任”主线，以防控食品安全风险为原则，在均衡推进常规食品安全监管的同时，充分发挥专项任务的靶向性作用。一是以落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动为契机，通过开展“守查保”多次抽检不合格等重点问题排查和整治、校园及周边食品安全专项整治、“湿粉统一查”专项行动、酱腌菜生产安全风险调查等专项行动，加大食品安全风险隐患排查力度。二是扎实推进食品安全“两个责任”工作，推动食品安全分层分级包保责任机制落地见效，目前已全面完成督导工作。三是开展“查餐厅”检查活动3次、承担区人大政协两会、省委领导调研、第六届世界客商大会、“东山健康·2023梅州马拉松赛事”等大型活动食品安全保障10场次，农村集体聚餐食品安全保障15场次，全力做好重大活动期间食品保障工作。

二、紧盯任务目标，稳步推进抽检快检。一是我局早制定、早部署，围绕农贸市场、商超、学校食堂、校园周边等重点场所，以肉制品、粮食制品、乳制品、酒水饮料类、农副产品、水产品及其制品等为重点检测样品，按时按序开展抽检任务。今年我局已完成全年共2800批次的食品抽检任务，不合格101批次，不合格率为3.6%。不合格食品核查处置率100%，监督抽检结果公布率达到100％。同时常态化开展食品安全“你点我检”现场抽样活动，今年共开展四期相关食品抽样24批次。二是超额完成不少于23家农贸市场共3.306万批次的食用农产品快检任务，完成率100.02%。其中不合格349批次，全部进行无害化处理。

三、紧办群众实事，厉行节约风尚。在统筹推进民生实事食品安全抽检工作的同时，我局深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，积极探索建立健全食品抽检合格备份样品再利用工作机制，会同区民政和人社局共同推动我区食品抽检合格备份样品捐赠工作的落实落地。今年以来，我局共组织开展了3期食品抽检合格备份样品捐赠活动，向梅县区养老机构捐赠含米、油、面等样品共计720批次，总价值约2.5万元。