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梅县区市场监管局全力以赴为高考保驾护航

时间:2023-06-06   来源:本网   【字体: 大 || 中 || 打印

为切实做好高考期间食品安全工作,营造安全、良好的考试环境,实现健康高考、平安高考、暖心高考。区市场监督管理局充分发挥职能职责,周密部署,积极作为,多措并举,筑牢辖区高考安全防线,全力为高考保驾护航。截至目前,共检查2家酒店,6家学校,抽检食品和餐饮具29批次,派出16人驻场。

一、开展培训,落实责任。一是组织召开由学校食堂负责人、学校食堂餐饮服务管理公司的负责人、承担接待任务酒店负责人和驻点食品监管人员参加的高考食品安全保障工作会议,对高考食品安全保障工作提出具体要求。督促各单位严格落实食品安全主体责任,对驻点人员进行高考期间食品安全培训,针对高考期间注意事项进行再强调再部署。二是成立巡查小组,由局领导带队,对高考食宿点考生食品安全保障工作进行巡查,确保人员到岗、责任到位,保障到位。

二、提前介入,排查隐患。一是整治校园周边经营环境。开展学校周边超市、文具用品商店等重点区域高考用品检查,严防伪劣文具流入考场。加强对电子器材经营者的监管, 重点检查经营者是否存在无照经营、是否存在销售用于考试作弊的电子产品以及销售三无电子产品等违法行为,严厉打击销售作弊器材违法行为。引导经营者增强守法意识,加强行业自律,自觉维护高考公平、公正的良好环境。二是强化考前检查。近期,我局开展专项检查,对高考考点食堂及周边食品经营单位进行全面的监督检查,从食谱、原料采购、操作环境、人员卫生、食品留样、储存食品及原料的冷藏设备和餐饮具洗刷消毒设备运行等方面进行检查,对存在问题当场责令整改,及时消除安全隐患。同时对我区高考食宿点和学校饭堂的大米、食用油等大宗食品及餐饮具进行抽样检测,截至目前,8个食宿保障点的油、米和鸡蛋等都符合食品安全的标准。

三、全程驻点,严格监管。考试期间,区市场监督管理局和属地政府采取定人、定岗、定责的监管模式,派出8个食品安全保障小组,实施全程食品安全监督,安排执法人员对考点进行驻点保障,对供应的蔬菜、水果、餐饮具等开展快速检测,最大限度把好食品原料安全关,有效防控食品安全突发事件的发生,确保考生及工作人员的饮食安全。

四、加强值守,做好应急处置。严格落实高考期间值班值守和重大事项报告制度,做好突发事件应急处置工作,发现问题立即协调处理,发现重大问题及时汇报。同时,畅通12315等投诉渠道,接到有关校园食品安全的投诉后,迅速妥善处置。