1月17日，区委常委、副区长吕瑜泉深入包保企业梅州市客迁食品有限公司丙村加工厂调研督导食品安全工作。

吕瑜泉在梅州市客迁食品有限公司丙村加工厂实地查验了从业人员对岗位责任的熟悉度，详细了解食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测等情况。吕瑜泉强调，食品安全关系群众健康，企业要坚持源头管理，严把从业人员、食材采购、食品加工等关口，让广大群众吃得安全、吃得放心。

随后，吕瑜泉同丙村镇政府和企业有关负责同志举行座谈，会中听取了企业就落实食品安全相关情况汇报，同时对梅州市客迁食品有限公司丙村加工厂食品安全工作提出了意见建议。

为进一步做好食品安全相关工作，吕瑜泉指出，一是思想上要高度重视。“民以食为天”，食品安全关系国计民生，要牢牢树立以人民为中心的工作思路，把这项工作作为重中之重。要按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，抓细抓实食品安全各项工作。二是行动上要积极落实。按照食品安全工作要求，严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口，把各项工作措施落实落细，筑牢食品安全防线。三是监管上要从严从实。要压紧压实食品安全企业主体责任和政府属地管理责任，齐抓共管，加大检查监督力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。