中国·梅州“客都人家”康养文旅综合体将于12月25日正式开业迎客，是丙村镇首家融合餐饮、食品、服装、工艺品、展馆等多种业态的综合体。为确保这一省重点项目如期开业，丙村市场监督管理所主动靠前服务，在局相关领导和部门的支持配合下，打通为省重点项目“最后一公里”服务，全力支持“客乡老街”门店如期开业。客乡老街72间门店（含公司7间，个体户65间）均已办理《营业执照》，52间食品、餐饮门店均已经办理《食品经营许可证》；做到“监管+服务”并举。

一、 服务举措做”加法”。为切实做好辖区内所有门店的证照办理，一是该所参与前期丙村镇人民政府组织召开与项目组现场协调会，在局相关领导和部门的支持配合下，多次与项目运营方梅州翼天文化旅游发展有限公司（以下简称“翼天公司”）运营总监、招商经理召开专题会议、主动沟通对接，就客乡老街的整体业态布局、经营行业情况进行了解沟通，二是主动向翼天公司提供办理各类市场主体《营业执照》《食品经营许可证》办事指南以供参考，详细告知办事流程，为下一步门店办理相关证照打下了良好的基础。三是针对“客乡老街”较多食品、餐饮门店需要办理健康证的情况，向镇政府领导建议由梅县区中医院派员到丙村卫生院办理，进一步方便商户办照。

二、优化流程做”减法”。该所全力优化流程，一是对前来办理《营业执照》和食品、餐饮门店申请办理《食品经营许可证》实现证照通办，材料一并收取，进一步简化审批流程，提高工作效率，推动行政审批再提速。二是针对不同规模、不同类型的商户，建立高效对接渠道。由该所人员直接与翼天公司运营方指派的工作人员进行“一对一”服务指导，为引入的商户提供“绿色通道”，从材料递交环节开始，为企业提供“专家门诊式”服务、采取特事特办、急事急办等方式，提高行政审批服务效率，充分利用午休、晚上和周末等时间，加班为各门店办理相关证照。三是启动容缺受理服务，针对部分门店办理时间紧，但经营者在外地无法及时提供相片或健康证已办理但未拿到等设立申请材料缺失的情况，指导办事人员通过签订承诺书，限时补齐登记材料的方式，提前受理其设立登记申请，助其在规定时间内取得《营业执照》《食品经营许可证》。

三、样板效应做“乘法”。作为省重点工程项目，丙村市场监督管理所全程依法规范为门店提供服务。一是客乡老街内“绿锦田美食店”“梅州李小娘餐饮管理有限公司”、“宴之江南餐饮店”“客都人家”作为开业接待酒店，该所多次到三家门店进行指导规范，从厨房洗水、洗菜池、操作区生、熟分区、食品留样、食材供应等方面，一一为其进行了宣传规范，确保食品安全保障达标。二是“客乡老街”作为粤闽赣首个以客家文化为载体的文旅综合体，通过规范相关门店作为样板效应，以带动其他门店予以仿效，起到辐射作用，使“客乡老街”成为梅州发展新名片，为推动乡村振兴注入强劲的新活力。

四、风险防范“做除法”。丙村所慎终如始抓好常态化疫情防控，特别是牢记“内防扩散、外防输入”要求，在局相关领导和部门的支持配合下，丙村市场监督管理所积极做好疫情防控工作宣传，一是梳理疫情防控相关政策要求和重点注意事项告知各门店，并要求全体员工“戴口罩、测体温”，身体异常者一律不得上岗；鼓励倡导餐饮门店推行公筷公勺，科学引导商户在常态化疫情防控中排除隐患、降低风险、顺利开业。二是依托广场项目运营方的专业团队，全力落实各类普法宣传培训，强化商户的守法意识和责任意识，同时该所还积极落实消费维权、食品安全、特种设备安全等方面的管理责任，确保群众放心消费，商户安心经营，得到经营户的一致好评！