清明节是我国的传统节日，流传于客家地区的清明粄，就是清明时节的一道特色食品。4月1日上午，梅州市水务局、梅县区人大办、梅县区府办、梅县区政协办、梅县区委统战部联合程江社区在鹏辉幼儿园开展一场别开生面的传统美食制作活动。通过此次活动营造社区节日氛围，让孩子们在做清明粄、品清明粄中体会中华文化的博大精深。