为深入实施“粤菜师傅”工程，助力推进“百县千镇万村高质量发展工程”，3月27日，梅县区供销合作联社联合广东省电子商务高级技工学校、梅县区骅锋安琪职业学校举行2023年“粤菜（客家菜）师傅”工程技能第一期培训班。

　　培训班上，授课老师耐心细致地给学员们讲解技法和步骤，解答学员们提出的问题，并手把手指导学员进行实操。

　　据悉，本次培训为期8天，共有50名学员参加，培训内容涵盖“一帆风顺多宝鱼”“荷塘小炒”“百花酿鲜笋”等经典菜式和就业推介等，将为梅县区培养一批综合素质高、业务能力强的厨师队伍，促进梅县区粤菜（客家菜）文化传承，拓宽群众就业创业渠道，助力乡村振兴发展。