梅州市农副产品价格情况（2024年5月13日）
2024年第19周，我市主要农副产品供应充足，市场购销秩序良好，与五一节前一周相比，粮油价格保持稳定，蔬菜价格震荡走高，猪肉价格以稳为主，禽蛋价格小幅下降（具体价格详见附表）。
一、价格运行情况
粮油价格保持稳定。本周粮食均价为3.15元/斤，价格持平（与2024年第17周相比，下同）；食用油均价为94.45元/桶（5L），微降0.02%。
猪肉价格以稳为主。监测的四类猪肉均价为17.22元/斤，价格持平。其中，排骨26.48元/斤、肋条肉12.16元/斤，分别上升0.11%、0.58%；精瘦肉16.93元/斤、有皮上肉13.30元/斤，分别下降0.35%、0.23%。
禽蛋价格小幅下降。监测的禽类均价18.67元/斤，下降0.48%；蛋类均价7.10元/斤，下降0.14%。
蔬菜价格震荡走高。监测的30种蔬菜呈“3降27升”，零售均价为4.80元/斤，上升4.58%。
二、分析与预测
受前期持续半个多月降雨天气影响，我市蔬菜价格陆续走高，节后一周涨幅较节前一周扩大2.35个百分点。五月仍处于蔬菜大量上市时节，且持续性降雨天气基本结束，后期我市蔬菜价格或将呈量升价跌的局面。其他农副产品在供应稳定的前提下，价格或继续以小幅波动为主。
附件
梅州市农副产品价格监测报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 2024年第19周 | 比节前一周 |
平均值 | |||
1、粮食 | 3.15 | 0.00% | |
晚籼米 | 元/斤 | 3.03 | 0.00% |
丝苗米 | 元/斤 | 3.30 | 0.00% |
珍珠米（东北米） | 元/斤 | 3.12 | 0.00% |
油粘米 | 元/斤 | 3.31 | -0.30% |
标准粉 | 元/斤 | 2.94 | 0.34% |
富强粉 | 元/斤 | 3.17 | 0.00% |
2、食用油 | 94.45 | -0.02% | |
花生油 | 元/桶 | 110.33 | -0.03% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 148.09 | -0.02% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 147.70 | 0.14% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 109.12 | -0.14% |
菜籽油 | 元/桶 | 73.31 | 0.07% |
大豆油 | 元/桶 | 54.69 | -0.20% |
调和油 | 元/桶 | 61.83 | -0.11% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 67.79 | -0.01% |
玉米油 | 元/桶 | 77.14 | -0.14% |
3、畜类 | 31.41 | -1.29% | |
排骨 | 元/斤 | 26.48 | 0.11% |
精瘦肉 | 元/斤 | 16.93 | -0.35% |
有皮上肉 | 元/斤 | 13.30 | -0.23% |
肋条肉 | 元/斤 | 12.16 | 0.58% |
牛肉 | 元/斤 | 48.36 | -1.43% |
腱子肉 | 元/斤 | 51.73 | -3.79% |
牛腩 | 元/斤 | 39.34 | -0.93% |
带骨羊肉 | 元/斤 | 43.02 | -0.32% |
4、禽类 | 18.67 | -0.48% | |
鸡肉 | 元/斤 | 19.25 | -0.67% |
鸭肉 | 元/斤 | 18.08 | -0.28% |
5、蛋类 | 7.10 | -0.14% | |
白壳鸡蛋 | 元/斤 | 5.95 | 0.34% |
红壳鸡蛋 | 元/斤 | 6.18 | -0.48% |
咸鸭蛋 | 元/斤 | 8.52 | -0.23% |
鸭蛋 | 元/斤 | 7.75 | -0.13% |
6、蔬菜 | 4.80 | 4.58% | |
西洋菜 | 元/斤 | 4.72 | 1.72% |
本地菜心 | 元/斤 | 5.19 | 6.35% |
水东芥菜 | 元/斤 | 4.43 | 8.85% |
水空心菜 | 元/斤 | 5.64 | 1.81% |
上海青 | 元/斤 | 4.53 | 5.59% |
芥兰 | 元/斤 | 6.02 | 12.31% |
西芹 | 元/斤 | 5.34 | 6.16% |
生菜 | 元/斤 | 4.90 | 17.22% |
大白菜 | 元/斤 | 4.06 | 7.69% |
白苋菜 | 元/斤 | 5.84 | 12.09% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.76 | 7.69% |
菠菜 | 元/斤 | 5.84 | 6.57% |
韭菜 | 元/斤 | 5.17 | 3.61% |
椰菜 | 元/斤 | 3.66 | 5.17% |
花菜 | 元/斤 | 5.39 | 11.13% |
西红柿 | 元/斤 | 4.69 | 5.39% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.66 | 2.31% |
南瓜 | 元/斤 | 2.78 | 2.58% |
黄瓜 | 元/斤 | 3.73 | -3.12% |
茄子 | 元/斤 | 4.52 | 3.91% |
青尖椒 | 元/斤 | 5.29 | 2.12% |
苦瓜 | 元/斤 | 5.54 | 0.73% |
丝瓜 | 元/斤 | 5.66 | 3.28% |
青豆角 | 元/斤 | 7.01 | 5.10% |
莴笋 | 元/斤 | 4.03 | -1.71% |
蒜苔 | 元/斤 | 8.24 | -4.52% |
土豆 | 元/斤 | 3.43 | 3.94% |
红萝卜 | 元/斤 | 2.79 | 2.95% |
白萝卜 | 元/斤 | 2.26 | 1.35% |
莲藕 | 元/斤 | 5.83 | 3.00% |
7、水果 | 6.28 | 0.00% | |
橙子 | 元/斤 | 4.69 | -2.29% |
苹果 | 元/斤 | 7.27 | -0.41% |
香蕉 | 元/斤 | 3.34 | -1.18% |
葡萄 | 元/斤 | 13.89 | 1.09% |
梨 | 元/斤 | 5.47 | 0.55% |
西瓜 | 元/斤 | 3.05 | 2.01% |
8、干货 | 8.02 | -3.02% | |
生姜 | 元/斤 | 8.27 | -4.94% |
蒜头 | 元/斤 | 7.77 | -0.77% |
9、加工食品 | 3.00 | 0.00% | |
粤盐加碘精制盐 | 元/斤 | 2.23 | 0.00% |
粤盐加碘日晒盐 | 元/斤 | 2.07 | 0.00% |
粤盐加碘自然食用盐 | 元/斤 | 3.44 | 0.00% |
粤盐加碘低钠盐 | 元/斤 | 4.28 | 0.00% |
10、水产品 | 22.43 | -0.58% | |
带鱼 | 元/斤 | 24.12 | -0.33% |
黄鱼 | 元/斤 | 23.07 | -0.30% |
草鱼 | 元/斤 | 10.30 | 0.39% |
鲢鱼 | 元/斤 | 8.25 | -0.60% |
鲫鱼 | 元/斤 | 14.28 | -2.19% |
鳙鱼 | 元/斤 | 10.81 | 1.41% |
鲈鱼 | 元/斤 | 19.35 | 0.52% |
罗非鱼 | 元/斤 | 9.68 | 0.10% |
海虾 | 元/斤 | 50.32 | -0.59% |
基围虾 | 元/斤 | 39.61 | -0.18% |
河虾 | 元/斤 | 36.92 | -2.28% |
说明：以上数据采集于全市13个农贸市场监测点，仅作为市场价格行情参考，不作权属争议的依据。