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连日来,丙村镇综合执法队工作人员深入辖区幼儿园,对食堂进行专项检查,呵护孩子们“舌尖上的安全”。
检查中,执法人员针对食品原料采购、环境卫生、人员健康管理及晨检、场所布局、场所消毒、餐用具清洗消毒、过程控制、食品留样、食品贮存、仓储管理等事项进行了逐项排查,并与幼儿园负责人及食堂管理人员就食品安全进行交流沟通,要求各幼儿园重视食品安全,严格落实主体责任,确保师生饮食安全,坚决杜绝食品安全事件发生。