日前，首届“稻渔节”在梅县区丙村镇溪联村稻丰公司“稻鱼共生”基地举行。参与的市民在活动中品尝“稻鱼”米及鱼汤，并现场体验捕鱼的乐趣。

活动正式启动后，现场的嘉宾、市民移步到品尝区，米香味远远飘来，嘉宾们手捧碗品尝起来。“味道好香，吃起来很甜很有嚼劲，吃完后口留余香和甜味。”74岁的杨阿姨细细品尝米饭后啧啧称赞。“比我们平时吃的米饭要香甜。我再试试鱼汤。”说着，杨阿姨拿起鱼汤细细品味起来，还不忘向现场的工作人员请教，煮鱼汤放了哪些材料，为什么这么鲜甜。“是稻米滋养了鱼类，他们的肉质才能这么鲜。”现场的稻丰公司工作人员解释道。品尝结束后，参加活动的市民一同来到“稻鱼共生”稻田，卷起裤脚，拿上渔具，下田里捕鱼。“哎呀，我又抓到一只，这只够大的。”“快来接住，这鱼太活跃了，快抓不住了。”“好狡猾啊，我都抓不到。” ……虽然烈日高照，但稻田里的大人孩子们玩得不亦乐乎。比游戏机好玩多了，我一共抓了3条鱼，一个比一个大，你呢，你怎么样？”一个小朋友刚捕到一条鱼，兴奋之余不忘问问身边小伙伴的情况。

“这样的活动太好了，让孩子们可以在体验劳动乐趣的时候收获知识。”一家大小来到活动现场的彭女士说：“捕鱼之中，我们也知道了原来鱼稻可以共同养殖的。”据了解，梅县区丙村镇溪联村稻丰公司“稻鱼共生”基地是梅州市首个稻鱼综合种养示范基地，基地面积200多亩，由梅州市稻丰实业有限公司实施。基地里养殖有鲫鱼、鲤鱼和塘鲺。

“稻田为鱼类提供庇荫和虫、草、浮游动植物等有机食物，鱼类发挥除草、食虫、松土、增肥、增氧等功能，促进水稻生产，构成绿色生态系统，大大减少对外部化学物质的依赖。”梅县区农业农村局相关负责人介绍，“稻鱼共生”模式既可以增加农产品种类，也可以提升产品品质，改善水稻的口感，从而提高农业的经济、生态和社会效益。”

梅州市稻丰实业有限公司成立于1999年，经过20年的发展，以形成一家集水稻种植、粮食烘干、收储、加工、销售、物流配送为一体的综合型民营粮食企业。“接下来，我们将以‘稻鱼共生’基地为基础，大力推进‘公司+基地+农户’产业化经营模式，扩大基地面积，做强产业带动，进一步完善从田间到餐桌的产业链条，联结带动区域内更多农户进行优质稻种植，使农户增收，农业增效，助力乡村振兴。”梅州市稻丰实业有限公司董事长邓琪说。