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仙人粄
2015-06-09 09:01:21   来源:    点击:
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仙人粄是以仙人草为主要原料制成的,仙人草又称凉粉草,喜生于坡地、沟谷之中,怡味甘凉,有清热解暑功效。农历入伏以后,客家人在茶余饭后都会来上一碗仙人粄,它不仅清甜爽口,还能降温解暑,在仙人粄中调入蜂蜜,再洒上天然食用香精,就成了客家人夏天离不开的消暑圣品。

 

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